My Kinoa Lider Üretici Firma
KİNOA UNU

Kinoa tane büyüklüğüne göre sınıflandırıldıktan sonra küçük taneler gluten bulaşmasını engellemek amacıyla özel değirmende öğütülerek un haline gelir. Kinoa ununu tüm unlu mamullerin yapında direkt olarak veya diğer unlarla karıştırarak tüketebilirsiniz. Tavsiyemiz kinoa unundan yapılacak olan gıdaya göre diğer unlar ile karıştırmanızdır. Kek yapımında direkt olarak kullanabilirken, poğaça veya ekmek yapımında diğer unlar ile karıştırmanız kabarması açısından daha iyi olacaktır. Çölyak hastaları için GLUTENSİZ unlar ile karıştırılması gerekmektedir. Yemek tarifleri bölümünü inceleyebilirsiniz.

Kinoa'nın Kullanım Alanları

Kinoa işlendikten sonra bulgur ve pirincin yerine kullanılırken, gıda ve farklı sektörlerde hammadde olrak kullanılır.

  • Un, Ekmek, Makarna ve Şehriye
  • Bisküvi, Çikolata, Kek
  • Bebek Maması, Tatlı, Şekerleme, Börek ve Unlu Mamuller
  • Krema, Çorba
  • Kahvaltılık Gevrekler
  • Meyveli Yoğurtlar
  • Salça, Sos ve Püre
  • Çeşitli Yemekler

 

 

TOPTAN SİPARİŞ İÇİN TIKLAYINIZ.